空腹健身易練成六舊腹肌

【本報綜合報道】愈來愈多男士健身,夢想一團腩肉變「六舊」腹肌。迷思是:健身前究竟應否進食?英國巴斯大學招募一群超重男士分開兩組做實驗,結果發現空腹健身能達到更佳效果。

研究指出,空腹健身達到更好效果。(資料圖片)研究指出,空腹健身達到更好效果。(資料圖片)

研究團隊安排一組人在空腹狀態下,以最大耗氧量六成的強度步行六十分鐘,另一組攝取含碳水化合物的高熱量早餐後兩小時,以同樣強度步行。之後再為他們量度血糖、脂肪組織等。結果發現,兩組人的脂肪組織基因表達差異非常大。空腹做運動組的HSL及PDK4基因均有上升趨勢,但餐後做運動組的HSL及PDK4基因均下降。

進食後燃燒脂肪效果低

研究員解釋,PDK4表達增強,顯示由身體儲存的脂肪轉化成能量,能量不是來自剛攝取的碳水化合物;HSL表達增強則發生在脂肪組織為運動提供額外能量。研究指出,進食後做運動的效果不佳,因進食後,人體忙於處理剛吞下的食物,而不是燃燒脂肪,意味進食後健身,無法燃燒體內脂肪,身體以剛吃進肚的碳水化合物作能量來源。因此,空腹健身可以達到燃燒脂肪的效果,甚至可將脂肪轉換肌肉。研究結果發表於《美國生理學雜誌》。

本文來源:http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20170501/00176_092.html




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