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「Snapper」冰鮮魚水銀超標

【本報訊】食物安全中心昨公佈,百佳經營的超級市場「Great Food Hall」冰鮮魚樣本被驗出水銀含量超標。百佳表示,收到食安中心通知後,已經把相關貨品下架,已購買顧客可帶同收據及產品到Great換貨或退款。

問題樣本於金鐘太古廣場分店抽檢,冰鮮魚產品名為「Snapper」,由新西蘭進口,食用期限為一七年二月十六日。食安中心測試發現,樣本含百萬分之○點九九水銀,超出法例標準的百萬分之○點五。食安中心正追查產品來源,會跟進事件和採取適當行動。

食安中心表示,水銀可損害人體神經系統,尤其是發育中的腦部。攝取大量水銀會影響胎兒腦部發育,對成人則損害視力、聽覺、肌肉協調性和記憶力。根據法例,售賣金屬雜質濃度超標食物屬違法,最高可罰款五萬元及監禁六個月。


本文來源:http://orientaldaily.on.cc/cnt/news/20170323/00176_052.html




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