手沖咖啡器具 MINOS 手搖磨豆機 -上集 - 2018德國紅點設計大獎 使用心得分享【火熱咖啡/FIERY COFFEE】咖啡器具開箱使用心得經驗分享~CP值很高的手搖磨豆機

火熱咖啡的朋友大家好今天又要再來跟大家分享如果喜歡我的影片請按讚訂閱分享開啟小鈴鐺我們的一些相關資訊呢我會放在底下的說明欄對於今天的影片內容你有任何的意見任何的想法甚至是批評可以在下方留言讓我知道或者是你有更好的心得更好的使用經驗你也可以在底下分享給大家那我們接下來就看影片囉今天呢要來跟大家分享磨豆機為什麼要來跟大家分享呢就是說磨豆機呢在沖煮咖啡的一個過程當中他是一個非常重要的器具為什麼重要呢不是因為說咖啡豆要研磨之後才能沖泡這件事情上而是不管今天是在電動在手動的磨豆機它每一個廠牌設計的一個方向跟目的不一樣可能我們在做研磨的一個結果他的形狀可能都會有些微的差距這個呢都有足以影響一杯咖啡風味的一個呈現今天這一款手搖磨豆機呢我想要推薦最主要的因素呢是說..它在調整..
研磨粗細度的一個機構它是做在外麵的我覺得這一點非常棒也非常直覺那這個也是他們獲得德國紅點大獎一個主要的一個項目他們在調整粗細度呢他們是做在外麵這個部分有別於以往手搖磨豆機一個調整的一個方式大部分一個手搖磨豆機它們調整粗細度都是做在研磨本體的裏麵就是可能在上端或者是下端可能用一個旋鈕的方式我們去做一個調整調整我們要的一個研磨度那它呢 直接透過按鈕的一個方式同樣要透過繞圈不管是一圈兩圈三圈的一個方式來調整這個我們想要的一個研磨度那我們要如何來調整這一個磨豆機的研磨度呢其實相當簡單按著這一個外麵的調整鈕我們順時針轉像這個已經轉到底了各位有沒有聽到他會發出聲響這個時候我們可以先放開這個時候我們去轉的時候(哪這麼多時候..)你會覺得有會有一個阻力有一個摩擦感在這個時候表示它是最密的刀盤是最密的狀態這個時候我們隻要再按住他我們逆時針稍微轉一點點然後再放開我們再去做旋轉的時候一樣是順時針旋轉的時候我們去感覺說他有沒有一個阻力如果還是有一樣不管你今天這一隻擺臂是在哪裏我們一樣就按住他稍微再帶一點點出來再放開我們再去做一個旋轉順時針旋轉的一個部分你就會去感覺到
到底在這個過程有沒有一個阻力或者一個摩擦感的一個感覺如果沒有那表示這個已經是歸零了那..我們呢現在直接來做一個研磨度的一個調整我們要如何來測試他這個歸零了沒有那其實呢我自己的習慣就是它轉不轉的起來它如果轉不起來表示它裏麵有一個摩擦所以呢他沒有辦法很順暢的做一個轉動所以呢我們在歸零的一個部分你可以這樣子去做的一個測試有聲音然後呢直接呢逆時針轉出然後放開然後呢它是不是可以很順的去做一個轉動那像我自己的習慣就是這樣子去轉還蠻好玩的那..
這個呢.我們歸零了之後呢我們要怎麼樣去做一個研磨度的調整我自己的習慣我會這樣子我會用這樣子的一個方式來做調整一樣按住外部的調整鈕然後逆時針轉一圈再轉一圈這個呢是手沖的一個研磨度當然你也可以轉一圈半你也可以轉兩圈半隻是呢 我個人 我比較喜歡用2圈的粗細度來做手沖的一個沖泡那因為在手搖磨豆機的配合上我大部分都是跟聰明濾杯為什麼呢是因為說我可能都會外出去親戚家尤其我去親戚家他們家都沒有咖啡相關的器具我隻能帶一個~我上一支影片所介紹的一個聰明濾杯跟手搖磨豆機那我們去朋友家親戚家的時候我隻要這兩個東西拿出來我就可以直接做沖泡這款手搖磨豆機呢對我來講它隻有一個缺點就是他就是整隻鋁合金CNC出來的那表示什麼呢它比較重它也比較沉我們實際測量大約是500多克大概是1台斤所以呢其實放在包包裏麵你可能還有帶其他的東西的時候你可能會覺得蠻有份量的所以呢我在之前的影片我會講說可能我會先磨好一份一份的然後帶著跟我的聰明濾杯濾紙整個攜行盒帶出去但是呢如果碰到一些可能他也是希望說能夠現磨現沖的一個時候的時候.
我在講什麼那如果碰到說今天要在一個場景是我想要現磨現沖的時候我就會帶這一款磨豆機出去然後呢要喝的時候我就會直接拿出來做一個研磨那 等一下我們來實際研磨一圈兩圈三圈他們各自的粗細度那 大家也可以比較一下說到底一圈兩圈三圈他們各自的研磨度可以拿來做什麼樣的一個沖煮方式那我們首先呢我還是一樣先做一個歸零的動作這歸零的動作不一定每次都要做那 隻是說我想說在這邊一樣再做一次給大家看我們按住外部的一個調整鈕按住之後呢我們就是順時針轉轉到有聲音的時候呢我們可以不用放開也沒有關係直接逆時針轉出去好那逆時針轉出去呢我們可以去轉看看有沒有阻力那如果沒有阻力表示他已經歸零完成了那我們這個時候隻要我的習慣以這樣子的一個方式這一個上麵的這一個木頭把手我會讓他朝下麵然後呢一樣按住逆時針旋轉一圈放開那我們先來磨一圈的研磨度囉那
在使用的一個部分我個人是覺得說它還蠻方便的它今天的這一個接粉盒相當於30克(口誤.)的一個容量那我們今天呢會研磨一圈兩圈三圈的一個部分那我覺得呢一圈我比較少會用到大部分都是用兩圈跟三圈因為有的時候我們在熱水的一個取得不是那麼方便就是說溫度在調整的一個部分不是那麼隨心所欲的時候那可能那我就會用研磨度比較粗一點點的因為我覺得在這個部分你如果研磨的太細的時候你水溫又沒有辦法控製可能在一般的熱水瓶和開水機可能都是95度以上你研磨度太細(口誤)的時候可能比較容易會有焦苦味這是我個人比較不喜歡的這是屬於我個人的一個喜好跟習慣如果說你們有不一定是這一款磨豆機就是說你們有其他的手搖磨豆機的時候你們可能也有你們自己的經驗 你們的心得那也歡迎在底下留言給我囉我剛剛量大概是10克左右豆子那其實呢我們在研磨的時候真的是蠻省力的相較於其他的一個磨豆機來講我覺得它不會讓我很費勁那一方麵是它的整個本體是第一個還蠻好握的他的一個粗細度蠻好握的那 也蠻有紮實感的所以呢我們在研磨的部分我覺得就是非常輕鬆然後非常順手你不用特別要多花什麼力量去做一個研磨這邊是一圈的那我們接下來呢就是要來磨2圈的囉一樣我們現在要來調整兩圈的研磨度那我們剛剛已經是一圈了所以呢一樣我在沒有按任何我在沒有按這個調整鈕的時候不管它今天在哪裏我都可以去做一個調整所以呢一樣我的習慣都是會讓它朝下這個時候再按住我們再逆時針轉一圈這就是兩圈的研磨度那我們就快轉~快轉中>>>這個是兩圈那我們現在來示範三圈的研磨度囉繼續快轉~那大家可以來看一下這是研磨一圈的粗細度大家可以感受得出來一圈的這個粗細度它的均勻度是怎麼樣的呢那這一個呢是我們研磨兩圈的一個粗細度這個呢也是我大部分拿來手沖或者是用聰明濾杯所使用的一個研磨度那這個看起來最有顆粒感的這就是三圈的研磨度這個呢我也蠻常來就是說去親戚家去朋友家會用的一個研磨度今天的影片就到這裏不知道各位喜不喜歡喜歡幫我按個讚覺得內容不錯也請多多幫我分享關於我們的一些資訊我會放在影片底下的說明欄如果對影片內容你有更好的建議也請留言讓我知道那我們下次影片見囉拜拜

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