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【未睹先書】臭史勿冚-廁所的歷史

書名:《何處解急:廁所的歷史》
作者:Roger- Henri Guerrand
譯者: 黃艷紅
出版社:中國人民大學出版社

《何處解急:廁所的歷史》是一部有關廁所的另類文化史,作者Roger- Henri Guerrand是法國著名的文化史學者,對廁所及歐洲社會的生活史十分瞭解,並著有多部知名的社會文化史讀物。全書通過有關廁所的有趣文學片段、豐富多彩的史料軼事,展示人類文明發展的歷程。

「本能需要」在19世紀成為資產階級的偽善道德的禁忌物件。書中收錄了大量被19世紀史學家和社會學家拋棄的史料,為讀者展現了真實的中世紀法國人,尤其是巴黎人的日常生活,當中講述了從中世紀到當代歐洲尤其是法國的廁所發展歷史,從細微之處發現社會生活的多重影響及意義。

就讓我們就些今天享受着衛生而私隱的如厠體驗之現代人,一齊回到昔日未發明抽水馬桶的日子看一看吧:

●古代世界最早的室內和城市衛生工作者是羅馬人,雖然不敢肯定是不是他們發明便壺(matula 或 matella), 但我們知道這東西是飯廳中的一件用具,主人和客人都可以舉舉手,呼喚奴隸把它拿過來使用。

●便壺已經成為了必備的家庭器具,市政府有時也在節慶的日子租用便壺,文件顯示,在1754年11月10日,市政府就租用了48個,在路易十五塑像的落成典禮中使用。

●可放置便壺的床頭櫃出現於18世紀20年代,這是所有買得起床的民居家中不可或缺的傢俱 ─ 但當時,並非所有法國人都買得起床。

●1841年刊登的一篇文章顯示,最早的男用公共小便處出現在1830年,這是一些位處大街邊的柱狀建築物,有雙重用途,既可作小便處,也可用來張貼廣告,盛傳當時省長朗必拓Rambuteau便是發明者,小便處亦因而名為朗必拓小塔。

●1854年和1865年法國政府首次規定小便的排放需要在戶內或戶外小便池中進行

●一些衛生工作者擔心小便池太浪費水, Emile Ritter 就發明了用油的小便池,以油脂潤滑石版或水泥板,防止尿液殘留和結垢,取代水洗法,便池還會散發一種奇怪的味道掩蓋尿味。

●廁所的衛生一直是工人家庭的一個隱患,一位生於1900年的工人留下的文獻記載,他所住的房子中,60個居民只有一個廁所,位於進門走廊的盡頭,廁所的氣味湧入房間裏,與廚房的氣味、烘衣服的霉味、油膩的木炭味和房屋中的尿味混在一起,那些不斷繁衍的飢餓家庭就擠在這些破屋裏。

●1859年出現了一件可喜的事,一些真正的紳士,如Boisgontier和 Baron先生,開始考慮女性的大小便問題,這些紳士設計了一種別緻的房子,有兩個小房間,中間隔着一塊0.15釐米的細木板,為便於通風,屋頂與廁所的整體分離,還有一個小前廳,可容三個人在裏面等候使用廁所。

由中世紀法國讀到今日,其實我們到底有沒有進步過?根據聯合國最新的統計,全球還有24億人沒有乾淨安全的廁所可用,而三名女性中就有一位得面對疾病、羞辱,在找廁所時還得面對潛在暴力而沒辦法安全地上廁所。看來,你我能夠安全舒適地如廁,其實都是一種奢侈行為。

蘇肖
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本文來源:http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/news/20170625/56859686




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